基本資料
分類:梭子蟹科
學名:紅星梭子蟹
俗名:三點蟹
產地:台灣西部沿海
重量:約100g~500g
能見度:★★★★★ 最常見蟹種之一
價格:★ 約NTD250~500/kg
生命力:★ 離水約存活1小時
攻擊性:★★★ 中
整體美味程度:★★★ 美味
蟹肉:★★★ 美味
蟹膏:★★ 普通
蟹黃:★★ 普通
蟹味:★★★ 普通
C/P值:★★★★ 高
如何購買:傳統市場、觀光漁港
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萬里三大蟹之一，也是傳統市場主力蟹種，背甲三圈紅點是最明顯特徵，
辨識度高再加上價格親民，出現在餐桌上機率不低
體型通常不甚巨大，約莫200g~400g較常見，一台斤以上甚少
名稱由來的三點特寫
背面的樣子，是隻公蟹
蟹螯內側有漂亮的藍色
煮熟後
扒開
蟹螯
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